皆様、こんにちは～！！

 

 

 

いや～～～、、、

暑いですね！！！

 

 

 

北海道では記録的な猛暑

だとか！！

 

 

 

 

こんな暑いときに、

いや、暑い時だからこそ！

 

 

 

刺激的でスパイシーなあいつ。。

 

 

 

 

そう、、カレー！！！

 

 

 

 

カレー欲が騒いだので、

食べに行ってきました☆

 

 

名東区にある、

「南インド家庭料理 カルナータカ―」

さんというお店です☆★

 

 

 

豆と野菜のカレー

（サンベール）や、

米と豆、スパイスを一晩

発酵させ、薄く焼き上げた

マラドーサという南インド

料理がいただけます(^^)

 

 

あっさりしていて、

それでいてスパイスとの

バランスが絶妙で美味っ！☆

 

ヨーグルトや香草のペースト

など、いろいろなものを混ぜて

いただくと、

いろんな味が楽しめますっ♪

 

 

 

 

一言でカレーといっても、

奥が深いな~と感じました！

 

 

 

もっと、勉強せねばっ！！

 

 

 

カレー愛好会、夏に向けて

本格始動していきます！笑

 

 

 

さて！！

如意申町 K様邸の左官工事が

進んでおります~！！

 

 

 

だんだんと完成が

近付いております★